مواد لازم:

سيب زميني پخته ۱ کیلو
تخم مرغ پخته ۲ عدد
سينه مرغ ١ عدد
خيار شور خرد شده ۱ لیوان
هويج خام رنده شده ١ عدد کوچک
نخود فرنگي و ذرت ١ لیوان
ليمو ترش تازه نمك ،فلفل سياه ،آویشن و مايونز ب ميزان لازم
نان تست ساده ۵ عدد
نان تست روگن ۳ عدد
سيب زمینی* رو بعد از سرد شدن رنده و یا میکوبیم با بقیه مواد مخلوط میکنیم.برای این*مدل تزیین باید الویه کم*سس باشه. من*همیشه مقداری سس کچاب هم داخل الویه میریزم
من*یک قالب گرد با قطر ۲۴ سانت انتخاب کردم و داخلشو نایلون پهن کردم و نون تست ساده و تست روگن ( نون قهوه اي رنگ) رو كناره هاشو بریدم و از وسط نصف کردم و یک درمیون به دیواره قالب تکیه دادم بعد الویه رو داخل قالب ریختم و خوب پهن کردم و چنبار به زمین کوبیدم تا مواد همه جای قالب یکسان پخش بشه و روی الویه رو با نان تست پوشوندم
نايلون رو گره زدم و داخل یخچال گذاشتم چند ساعت بمونه
بعد قالب رو برگردوندم و نایلون رو از دورش جدا کردم و دورش طلق پیچیدم و تزیین کردم .میتونید طلق هم*نپیچید ولی اینجوری بیشتر ظاهرش حفظ میشه😉
(این مقدار مواد برای ۲ کیلو سالاد الویه هست.

[فقط کاربرانی که ثبت نام کرده اند قادر به دیدن لینک ها می باشند ]
.